Küçükken limonu soyup, tuz ekleyip yemeyi çok severdim. Artık dişlerimdeki hassasiyet yüzünden pek fazla yapamıyorum ama yinede limonlu şeyleri çok seviyorum. Limonlu kekler, paylar, turtalar…limonun mis kokusunu ve tadını almış herşeyi…

Senenin başında kiracımız çıktığında daireyi yeni kiracı için hazırlamaya gittim. Eski kiracımız Amerikalıydı; sağolsun, Amerikadan getirttiği bir sürü dergiyi geride bıraktı. Bunlardan bir tanesi Costco isimli toptancı marketinin çıkarttığı yemek dergisiydi. Kapakta bu limonlu dilimlerin fotoğrafı vardı…tabii anında tutuldum. Hemen hazırlama planlarına geçtim. İlk deneyişimde bayıldım! Ve sizlere bu vidyoyu hazırladım…

Kolaylıklar yapın, afiyetle yiyin! :))

 

 

Limonlu Dilimler

Malzemeler

Tabanı İçin:
1 su bardağı (240 gram) yumuşak tereyağı
2 su bardağı elenmiş un
1/2 su bardağı toz şekeri

Üstü İçin:
İki limonun suyu
4 adept yumurta
1 1/2 su bardağı toz şekeri
1/4 su bardağı elenmiş un

(Süslemek için pudra şekeri ve limon rendesi)

Hazırlanışı
Fırını 175C (350F)’ye ayarlayın

Tabanı Hazırlayın:
1. Büyük bir kabın içinde tereyağını, şekeri, ve unu karıştırın.
2. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Hamuru yağlanmamış 33×23 cm (9×13 inç) büyüklüğünde borcamın dibine bastırarak yayın.
4. 15-20 dakika kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Üstünü Hazırlayın:
1. Küçük bir kapta yumurtaları çırpın.
2. Şekeri, unu ve limon suyunu ilave edin ve pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
3. Fırında pişen limonlu dilimlerin tabanını soğutma telıne çıkarın. Üstüne limonlu karışımı dökün.
4. 20 dakika daha fırında pişirin.
5. Fırından çıkarıp tamamen soğuyuncaya kadar dinlendirin.
6. Küçük dilimlere kesip üstlerine pudra şekeri eleyin.

Afiyet Olsun

sevgiler

Please follow and like us:

Related posts: